Il blog di Localiditalia.it

Articoli con parola chiave
cucina
22 articoli presenti

Tortellini in brodo

La ricetta del piatto tipico emiliano.

Storie

La storia della pizza

Come nasce la specialità italiana più diffusa al mondo.

Storie

Sfogliatella

La ricetta del dolce tradizionale napoletano.

Storie

La carbonara

Come preparare il tradizionale piatto laziale.

Storie

Borghi d'Italia: Fagagna

Il borgo friuliano noto per il formaggio...e per le cicogne!

Storie

Fileja alla ‘nduja

Guida alla preparazione di uno dei piatti tipici della cucina calabrese.

Storie

Borghi d'Italia: Oriolo

Il paesino in provincia di Cosenza tra i borghi più belli d'Italia.

Storie

Lasagne in brodo

Uno dei piatti tipici della cucina molisana.

Storie

Faluga Italia Food&Drink

Un imperdibile pub nel cuore di Pozzuoli.

Locali

Tiella riso, patate e cozze

Origine e preparazione del tipico piatto pugliese.

Storie

La Dragonara

Uno splendido ristorante con vista sul mare di Bacoli.

Locali

Lagane e ceci

Alla scoperta del piatto più rappresentativo della tradizione culinaria lucana.

Storie

Da Nennella

La storica trattoria nel centro di Napoli.

Locali

Osteria Broccaindosso

Oggi vi parliamo di una tradizionale trattoria bolognese.

Locali

Le trofie al pesto

Quest'oggi vi parliamo di un piatto tipico della tradizione ligure.

Storie

Gli strozzapreti tra storia e costume

Le curiose origini del tradizionale formato di pasta.

Locali

L'Aceto Balsamico di Modena

Storia di uno dei prodotti gastronomici italiani più apprezzati al mondo.

Storie

I cibi "portafortuna" di Capodanno

I piatti considerati di buon auspicio per il cenone di San Silvestro.

Storie

Lo zafferano dell’Aquila

Ecco come la spezia più preziosa al mondo è arrivata in Abruzzo.

Storie

Il borgo di Montesarchio

Storia e tradizioni culinarie della città beneventana.

Storie

Il Certosino di Bologna

La storia del tradizionale, e coloratissimo, dolce bolognese.

Storie

Le nocciole irpine

Uno dei prodotti tipici del Natale.

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