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Gli eventi enogastronomici del weekend

I migliori eventi a tema food di questo fine settimana.

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Venerdì per la maggior parte di noi vuol dire ultimo giorno di lavoro della settimana e inizio del weekend: finalmente un po’ di tempo libero! Non a caso, il venerdì il blog localiditalia è dedicato alla Rubrica Eventi del weekend. Questa volta abbiamo selezionato i migliori eventi enogastronomici in Italia. Passiamoli insieme in rassegna. Iniziamo con l’evento più importante del settore enologico, attesissimo a livello internazionale. Parliamo di Vinitaly, il Salone Internazionale del vino e dei distillati, che si tiene a Verona dal 15 al 18 Aprile. La fiera è un appuntamento imperdibile per tutti gli addetti ai lavori e per gli imprenditori del settore, oltre che una vetrina per conoscere le eccellenze dei territori italiani e di tutto il mondo e scoprire le tendenze del mercato. Più di 4000 provenienti da 33 Paesi diversi! Presente anche il Gambero Rosso, con la grande degustazione Tre Bicchieri, e poi il 16 aprile al Sol, con la presentazione della guida Oli d'Italia 2018. 

A Vinitaly sono connessi altri eventi, pensati per tutti gli amanti del vino. Ad esempio a Bardolino (VR) ci sarà Vinitaly and the City, il fuori salone di Vinitaly, in programma dal dal 13 al 15 aprile 2018. A Sarego, provincia di Vicenza, dal 14 al 16 aprile si tiene VinNatur, manifestazione dedicata ai vini naturali d’Europa. Più di 160 aziende, provenienti da nazioni diverse, si incontrano nella splendida location e propongono ai consumatori i loro vini prodotti rispettando la natura, in tutte le fasi. Si conclude domenica 15 l’evento culturale e gastronomico dal titolo Porcelli d’Autore – gustosi per tradizione, in programma al Parco Nord di Bologna.La prima edizione di un evento che è più di una semplice sagra dedicata ai prodotti di lavorazione suina, tipici del capoluogo emiliano. Accanto alle classiche degustazioni, ci saranno seminari, dibattiti per scoprire antiche tradizioni nella lavorazione e nella preparazione di piatti a base di suino. Spostiamoci al sud, a Vico Equense, in Campania dove si celebra la pizza con la manifestazione Pizza a VicoDal 15 al 17 aprile i maestri pizzaioli locali proporranno al pubblico le loro specialità, preparate con ingredienti del territorio e il ricavato della manifestazione sarà devoluto a scopo benefico.